Käserei/Milchverarbeitung
Lebensmittel
| Baujahr | 2026 |
| Projekt-Nr. | 2026-10416 |
| Land | Schleswig-Holstein, |
| Abwassermenge | 45.000 m³ pro Jahr |
| Belastung | CSB 7.000 mg/l |
| Energieproduktion | 460 MWh pro Jahr |
| Technologie | Anaerobe Abwasserbehandlung |
| Lieferumfang | Planung, Genehmigungsplanung, |
| Module | Mechanische Vorbehandlung mittels Siebschnecke |
Ein traditionsreicher Bioland-Betrieb aus Norddeutschland verbindet ökologische Landwirtschaft mit handwerklicher Käserei. Besonders bekannt ist er für die Herstellung von Rohmilchkäse in höchster Bio-Qualität, der seit vielen Jahren erfolgreich im Fachhandel und in Hofläden vermarktet wird. Nachhaltigkeit ist fest in der Unternehmensphilosophie verankert – vom geschlossenen Hofkreislauf über die artgerechte Tierhaltung bis hin zu ressourcenschonenden Produktionsprozessen.
Zur Ergänzung dieser Strategie wurde eine kompakte FlexBio-Anlage zur anaeroben Abwasserbehandlung in Betrieb genommen. Das Modul reinigt die organisch belasteten Abwässer effizient und wandelt sie in Biogas um. Die erzeugte Energie wird direkt in das bestehende Blockheizkraftwerk der betriebseigenen Biogasanlage eingespeist. Das gereinigte Abwasser darf anschließend zur Bewässerung der landwirtschaftlichen Flächen genutzt werden, womit wertvolle Wasserressourcen geschont und die Kreislaufwirtschaft des Betriebes weiter gestärkt werden.
Unsere Wirkung in Zahlen
Mit 63 ausgelieferten und 44 laufenden Projekten hat FlexBio bisher rund 95 GWh Energie aus Abwasser erzeugt und mehr als 17.733 Tonnen CO₂ eingespart.
63
Ausgelieferte Projekte
63 erfolgreich ausgelieferte Projekte
44
Laufende Projekte
44 Projekte in unterschiedlichen Phasen aktuell in Bearbeitung
95
Erzeugte Energie GWh
95 GWh Energie bisher mit unseren Anlagen erzeugt
17733
CO2 Einsparung in Tonnen
17.733 Tonnen CO2 bisher eingespart