Käserei/Milchverarbeitung
Lebensmittel
| Baujahr | 2026 |
| Projekt-Nr. | 2026-10416 |
| Land | Schleswig-Holstein, |
| Abwassermenge | 45.000 m³ pro Jahr |
| Belastung | CSB 7.000 mg/l |
| Energieproduktion | 460 MWh pro Jahr |
| Technologie | Anaerobe Abwasserbehandlung |
| Lieferumfang | Planung, Genehmigungsplanung, |
| Module | Mechanische Vorbehandlung mittels Siebschnecke |
Ein traditionsreicher Bioland-Betrieb aus Norddeutschland verbindet ökologische Landwirtschaft mit handwerklicher Käserei. Besonders bekannt ist er für die Herstellung von Rohmilchkäse in höchster Bio-Qualität, der seit vielen Jahren erfolgreich im Fachhandel und in Hofläden vermarktet wird. Nachhaltigkeit ist fest in der Unternehmensphilosophie verankert – vom geschlossenen Hofkreislauf über die artgerechte Tierhaltung bis hin zu ressourcenschonenden Produktionsprozessen.
Zur Ergänzung dieser Strategie wurde eine kompakte FlexBio-Anlage zur anaeroben Abwasserbehandlung in Betrieb genommen. Das Modul reinigt die organisch belasteten Abwässer effizient und wandelt sie in Biogas um. Die erzeugte Energie wird direkt in das bestehende Blockheizkraftwerk der betriebseigenen Biogasanlage eingespeist. Das gereinigte Abwasser darf anschließend zur Bewässerung der landwirtschaftlichen Flächen genutzt werden, womit wertvolle Wasserressourcen geschont und die Kreislaufwirtschaft des Betriebes weiter gestärkt werden.
Unsere Wirkung in Zahlen
Mit 65 ausgelieferten und 45 laufenden Projekten hat FlexBio bisher rund 102 GWh Energie aus Abwasser erzeugt und mehr als 19.067 Tonnen CO₂ eingespart.
65
Ausgelieferte Projekte
65 erfolgreich ausgelieferte Projekte
45
Laufende Projekte
45 Projekte in unterschiedlichen Phasen aktuell in Bearbeitung
102
Erzeugte Energie GWh
102 GWh Energie bisher mit unseren Anlagen erzeugt
19067
CO2 Einsparung in Tonnen
19.067 Tonnen CO2 bisher eingespart
